食品科学与营养工程学院召开实验室安全工作部署会议

2026年4月15日，食品科学与营养工程学院在工程中心会议室精心组织并召开了实验室安全工作专项部署会议，学院实验室以及酿造工程中心实验室的相关负责人均出席了此次重要会议。

会议由副院长刘超主持，会上着重强调了以下几项关键内容：其一，强化实验室操作安全管理。鉴于当前有大量学生正进入实验室开展科研活动，会议明确要求实验室负责人和指导教师切实履行职责，积极开展针对学生的实验室安全教育工作，全力保障师生的生命安全；其二，明确要求承担实验课教学任务的教师，必须在首节课上向学生详细讲授实验室安全要求；其三，实验室管理人员一旦发现任何安全隐患，必须第一时间上报，确保隐患得到及时处理；其四，当实验室负责人发现设备出现损坏情况时，需迅速组织进行检查，及时排除故障。

此次会议还以重庆大学实验室闪爆事件为警示案例，进一步压实了实验室安全责任，确保各项安全措施落实到位。会议末尾再次着重强调，各实验室必须深刻吸取重庆大学实验室闪爆事件的惨痛教训，始终将实验室安全建设置于至关重要的位置，持之以恒、常抓不懈。

初审：李 鲤

复审：刘 超

终审：吕闻明