食品科学与营养工程学院2项课题获批学校学科群培育交叉科研项目立项

 5月8日，吉林农业科技学院公布2026年学科群培育交叉科研项目立项结果，食品科学与营养工程学院依托食品营养与精深加工产业学科群，2项科研项目获准立项。

 此次立项工作紧扣学校“十五五”规划部署，聚焦学科交叉融合与产业需求导向，经学科群推荐、校外专家盲审、校内公示等严格程序遴选产生。食品科学与营养工程学院刘静雪老师负责的《AI视觉-智能机械耦合杂粮粉分级及粒度对重组米品质调控研究》与刘超老师负责的《玉米须功能成分提取及其在犬用利尿保健粮的应用研究》两项课题，分别立足杂粮精深加工、智能装备与AI视觉耦合及药食同源资源高值化利用、宠物功能食品开发前沿方向，既体现食品营养与加工工程的学科优势，又突出“食品 + 智能”“食品 + 宠物健康”的交叉创新特色，与区域杂粮产业、功能食品及宠物食品产业发展高度契合。

 近年来，食品科学与营养工程学院紧紧围绕食品营养与精深加工产业学科群建设目标，持续强化青年教师科研培育，鼓励团队面向产业关键技术问题开展交叉研究。本次2项课题成功立项，是学院在交叉科研与应用技术创新方面的又一重要进展，将进一步推动科研成果与地方食品产业深度对接，助力学科群高质量发展与产学研协同创新。

 学院将严格按照学校科研管理要求，督促项目负责人规范推进研究实施，强化过程管理与质量控制，力争产出高水平科研成果，为学校学科建设、科技创新与服务地方经济发展提供有力支撑。

初审：沈小宸

复审：刘 超

终审：吕闻明