北京市农林科学院专家来我院开展学术交流活动

2025年12月2日，食品科学与营养工程学院在第三报告厅举办学术报告，北京市农林科学院卢烽博士受邀作题为《幼年期补充植物活性成分对长期健康的影响》的学术报告。学院教师及学生代表100余人共同参与，报告会由副院长刘超主持。

报告中，卢烽博士详细介绍了其研究团队的最新成果。幼年期补充葡萄多酚能够显著调节肠道菌群组成，并揭示了一个由“乳杆菌属（Lactobacillus）—宿主结肠屏障功能—艾克曼菌属（Akkermansia）”构成的链式效应机制。这一创新发现为理解生命早期营养干预如何通过“肠-轴”影响终生健康提供了新的科学视角和实验依据。

报告结束后，在场师生与卢烽博士就该研究在未来食品营养与人体健康领域的应用潜力问题，进行了深入交流。

此次学术报告的成功举办，不仅展示了植物活性成分研究领域的前沿动态，也有效拓宽了我院师生的学术视野，加强了我院与知名科研院所的学术联系，也对我院今后的学科建设与发展起到了积极的推动作用。

初审：魏超强

复审：刘  超

终审：吕闻明