王丽娜

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吉林省吉林市

高学历、学位

毕业院校及专业

研究生、硕士学位吉林农业科技学院食品加工与安全

单位及职务

吉林农业科技学院、辅导员

已获职称、

称号或资格

助教

教育经历

（从本科填起）

起止时间

院校

专业

学位

2016.9-2018.6

吉林农业科技学院

食品质量与安全

学士

2018.9-2020.6

吉林农业科技学院

食品加工与安全

硕士

工作经历

（兼职请注明）

起止时间

工作单位

职务

2021.08-至今

吉林农业科技学院

辅导员

研究方向、领域

及主要业绩、　成果和贡献

粮油加工方向、乳制品开发与研究、发表论文两篇

领导（参与）过的主要项目

起止时间

项目性质和来源

经费

总额

参与

人数

承担职务和任务

代表性论文

《响应面优化紫苏蛋白的乳化特性》

《酶解对紫苏蛋白乳化特性的影响》

教材