9月20日，药食同源产业科技创新学术研讨会暨2026年吉林省食品学会年会在吉林农业大学长白山创新楼报告厅隆重召开。本次会议由吉林农业大学、吉林省食品学会联合主办，聚焦药食同源产业科技创新、功能性食品产业提质升级等前沿方向，汇聚省内食品领域专家学者、行业从业者，搭建高水平学术交流、产学研深度对接平台。
会上，我院食品营养系主任曾英男参会并以《食源活性肽-硒纳米颗粒的构建及其面向药食同源功能食品的免疫调节作用研究》为题作报告。报告围绕食源活性肽复合硒纳米颗粒制备技术展开，阐述其在药食同源功能食品开发中的应用潜力与免疫调节相关研究成果，分享课题组在新型功能食品原料研发领域的最新进展，为药食同源功能性食品创新开发提供新思路。
此次参会，充分展示我院在食品营养与功能食品研究方向的科研实力，促进我院与省内高校、行业学会的学术交流与科研合作，为后续推动药食同源成果转化、深化产学研融合奠定良好基础。
初审：沈小宸
复审：刘 超
终审：吕闻明
