9月16日上午，食品工程系在工程中心会议室开展AI教学能力提升专题分享会。本次分享会由赴阿里巴巴总部完成专项研修的张欣老师主讲，系内全体专任教师到场参会、集中学习交流。
本次分享紧扣学校智慧课程建设工作要求，结合食品科学与工程专业教学特色，聚焦一线教学实操需求展开干货分享。会上，张欣老师系统讲解端木AI智能体平台、腾讯ima知识管家、WorkBuddy等主流AI教学工具的核心功能与实操技巧，针对食品专业教学高频场景，现场演示专业知识库搭建、教学资料智能归档、课程内容优化、题库批量制作、课程大纲智能搭建等实用操作，有效解决传统备课效率低、资源整理繁琐、题库建设不规范等教学痛点。同时，他细致传授精准提示词撰写技巧、苏格拉底式AI互动教学方法，并对比多款大模型的教学适配优势，为教师精准运用AI工具赋能课堂教学提供清晰指引。参会教师结合自身授课实际，围绕AI智慧备课、智能素材创作、标准化题库建设等核心问题开展深入研讨，相互交流经验、碰撞创新思路，收获颇丰。
此次专题分享会针对性、实用性极强，紧密贴合食品工科实践教学特点，有效打破了AI技术与专业教学的融合壁垒，全方位提升了系部教师数字化教学实操能力，进一步拓宽了教学创新思路，为系部智慧课程建设与教学数字化改革夯实基础。下一步，食品工程系将持续推进数字化教学创新工作，常态化开展教师数字素养提升培训，持续推动AI技术深度融入教学全流程，以数字化教改赋能专业建设，助力人才培养质量稳步提升。
初审：华武杨
复审：刘艳霞
终审：吕闻明
