博士创新站助推产品升级，科技赋能黑参食品农博展出———— 博士创新站系列工作（一）

日前，在长春市第二十四届中国长春国际农业·食品博览（交易）会上，吉林市农业发展集团有限公司带着展会上独有的黑参产品闪亮登场，引起参观者的广泛关注。

这些黑参产品就是吉林官参局生物科技有限公司博士创新站的最新科研成果，该成果成功改良传统黑参加工技术，明确了黑参稀有皂苷酶法转化的先进工艺条件，成功缩短黑参加工时间5倍，稀有皂苷含量增加近20倍。

吉林官参局生物科技有限公司博士创新站协助企业技术创新、科技赋能，研发一批具有市场竞争力、符合“大健康产业”要求的黑参精深加工健康食品。为企业培养一批技术人员，为人参产业发展厚植科技底色，助力实现科技助企、产品升级。帮助企业在人参等特色资源加工领域站稳脚跟，走向全国市场，实现人参等特色资源的高值化利用。

初审：廉秀颖

复审：刘  超

终审：吕闻明