于剑

（外文）Jian Yu

出生

日期

入党时间

国籍或籍贯

吉林

电话/手机

电子邮箱

744364185@qq.com

家庭住址

邮编

132000

最高学历、学位

毕业院校及专业

博士研究生 吉林大学 微生物学专业

单位及职务

吉林农业科技学院

已获职称、

称号或资格

国内

无

国外

无

教育经历

（从本科填起）

起止时间

院校

专业

学位

2016.09~2020.12

吉林大学

微生物学

博士研究生

2013.09~2016.07

吉林大学

生物工程

硕士研究生

1998.09~2002.07

吉林大学

生物科学

本科

研究方向、领域

及主要业绩、　成果和贡献

吉林农业科技学院食品工程学院讲师。主要从事肥胖和肠道菌群代谢方面的研究工作。具体包括：活性物质提取、动物造模、组学数据分析和相关分子生物学实验等研究工作，重点是探究宿主代谢和肠道菌群代谢的关联，相应成果发表在ACS Omega，Food Science & Nutrition，Basic & Clinical Pharmacology & Toxicology等杂志。

2、领导（参与）过的主要项目

起止时间

项目性质和来源

经费

总额

参与

人数

承担职务和任务

3、代表性论文

Cecal   Butyrate (Not Propionate) Was Connected with Metabolism-Related Chemicals of   Mice, Based on the Different Effects of the Two Inonotus obliquus Extracts on   Obesity and Their Mechanisms

ACS Omega

2020;5(27):16690-16700

第一作者

The difference of regulatory effect of two Inonotus   obliquus extracts on high‐fat diet mice in   relation to the fatty acid elongation function of gut microbiota

Food Sci Nutr

2020 24;9(1):449-458

第一作者

3、教材