吉林农业科技学院

食品工程学院

刘静雪

(中文)刘静雪

性别

民族

汉族

外文liujingxue

出生

日期

1988.02

入党时间

2008.06

国籍或籍贯

黑龙江省望奎县

身份证件

类别及号码

电话/手机


电子邮箱

liujingxue08@163.com

家庭住址

吉林省吉林市

邮编

132000

最高学历、学位

毕业院校及专业

硕士研究生

吉林农业大学粮食、油脂及植物蛋白工程

是否具有外国国籍

或国外永久居留权

单位及职务

吉林农业科技学院粮食工程系主任

已获职称、

称号或资格

国内

助教

国外

教育经历

(从本科填起)

起止时间

院校

专业

学位

2008.09-2012.06

哈尔滨商业大学

食品科学与工程

学士

2012.09-2015.06

吉林农业大学

粮食、油脂及植物蛋白工程

硕士

工作经历

(兼职请注明)

起止时间

工作单位

职务

2015.08-现在

吉林农业科技学院

专业教师

2015.08-2016.08

吉林农业科技学院

兼职辅导员

2016.08-2017.08

吉林农业科技学院农产品检测中心

兼职实验员

2017.09-现在

吉林农业科技学院

粮食工程系主任

研究方向、领域

及主要业绩、 成果和贡献

主要研究方向为粮食、油脂及植物蛋白工程。主讲《粮食加工机械》、《油脂加工工艺》、《植物蛋白工程》和《植物油料资源综合利用》等本科生课程,吉林市科技创新团队天然产物功效及功能性食品研发科技创新团队成员。自任教以来,主持吉林省教育厅科研项目1项;主持省社科联项目1项;主持校级青年基金项目2项,其中重点项目1项;主持校级教研课题1项;参与横向课题2项;参与完成纵向课题10余项;指导省级大学生科技创新项目3项;各项项目经费总额达20余万元;指导学生参加第三届全国大学生生命科学创新创业大赛,并荣获国家级三等奖1项;指导学生参加互联网+大赛,并荣获校级三等奖2项;发表学术论文20余篇,其中EI收录1篇,北大核心期刊收录7篇;发表教研论文2篇;参与已授权的实用新型专利1项;出版教材2部;荣获吉林市优秀学术论文三等奖1项;指导学生注册公司1个;指导学生发表学术论文10余篇;指导优秀毕业论文1篇。

1、领导(参与)过的主要项目

起止时间

项目性质和来源

经费

总额

参与

人数

承担职务和任务

2019-2020

吉林省教育厅项目,JJKH20190978KJ

2.5

7

主持

2018-2021

吉林农业科技学院项目,校20180329

5

9

参与

2018-2020

吉林农业科技学院项目,校20180055

1.5

8

主持

2018-2020

吉林农业科技学院项目,校20180359

1

8

参与

2018-2020

吉林农业科技学院项目,校20180348

1

8

参与

2018-2020

吉林农业科技学院项目,校20180343

1

7

参与

2018-2019

企事业单位委托科技项目,横20180014

5

9

参与

2018-2019

吉林省社科联项目,纵20180021

0.3

7

主持

2018-2018

企事业单位委托科技项目,横20190002

5

7

参与

2017-2019

吉林农业科技学院项目,吉农院合字【2017】第2110

1

8

参与

2017-2017

吉林农业科技学院项目,20151001

1.2

7

参与

2016-2018

吉林市科技局项目,20162013

3

8

参与

2016-2018

吉林农业科技学院项目,20160601

0.4

7

主持

2015-2017

14.吉林农业科技学院项目,吉农院合字[2015]X059

1.8

7

参与

2、代表性论文

不同蜡制玉米淀粉对肌原纤维蛋白凝胶特性的影响

食品科学

EI

2019

膨化玉米淀粉在面包中的应用

粮食与油脂

核心

2018

响应面优化灵芝孢子粉挤出破壁工艺

食品研究与开发

核心

2017

连翘提取物对铜绿假单胞菌群体感应系统的影响

黑龙江畜牧兽医

核心

2019

响应面试验优化玉米淀粉挤出法糊化工艺

食品研究与开发

核心

2017

双螺杆挤出复合酶解液化玉米淀粉工艺研究

食品工业

核心

2017

正交试验法优化荞麦壳黄酮提取工艺

粮食加工

省级

2017

浅谈稻米加工关键工序控制技术

粮食问题研究

省级

2018

响应面试验优化黑米花色苷提取工艺

粮食加工

省级

2017

正交试验优化香菇葛根复合饮料工艺

饮料工业

省级

2016

3、教材

食品营养与卫生学

吉林人民出版社

副主编

2017

食品添加剂

人民卫生出版社

参编

2018

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