李帅副教授

李帅，女，回族，博士，副教授，硕士生导师。博士毕业于吉林大学食品科学与工程专业，主要研究方向为食品保藏与物流、农产品贮藏与加工。发表SCI收录论文4篇，EI论文4篇，核心论文10余篇。主持吉林省科技厅、教育厅等科研项目4项，省级教研项目2项。参与国家科技支撑计划课题1项。授权专利5件。主编教材1部，副主编教材1部。