钟宝，男，汉族，中共党员，博士（博士后），副教授，硕士生导师，吉林省D类人才，吉林省科技特派员，吉林省科创专员，吉林省博士创新工作站领衔博士，中国青科协会员、吉林省青科协理事，现任吉林农业科技学院食品科学与营养工程学院食品安全系主任。长期聚焦于长白山林下资源加工技术与功能性评价研究。
先后主持省科技厅“三区人才”项目3项，吉林省教育厅项目2项，校企联合横向课题1项，吉林市社科联项目2项，吉林市科技局项目1项，校级科研平台1个。主持吉林省教育厅教研课题1项，吉林省职业教育与成人教育规划课题1项，吉林省职业教育科研课题2项，吉林省高教学会课题1项。发表论文50余篇（SCI论文9篇，核心期刊论文17篇）。主编教材3部（十四五职业教育规划教材1部）。授权实用新型专利1项，软件著作权专利3项。主持校微专业1个。获吉林省青年教师教学比赛二等奖1项，吉林省应用型教育微课教学比赛一等奖1项、二等奖2项、三等奖1项，获校级教学成果二等奖1项、三等奖1项，校级教学竞赛一等奖1项、二等奖2项、三等奖1项；指导学生获得省级竞赛二等奖1项、三等奖1项。曾被评为校“优秀共产党员”、“三全育人”先进个人。
