吉林农业科技学院烹饪与营养教育专业学子获西安新东方烹饪技工学校表扬，彰显专业人才培养优势

近日，西安新东方烹饪技工学校向吉林农业科技学院发出表扬信，对该校烹饪与营养教育专业2025届应届生刘闯、柳岩、李鹏辉三人在其校内工作期间的突出表现予以高度赞扬。

吉林农业科技学院烹饪与营养教育专业作为特色专业，始终秉持理论与实践深度融合的教学理念。在理论教学上，涵盖烹饪化学、营养学、食品安全等多领域知识，构建学生扎实的专业知识体系；实践环节则依托校内现代化实训厨房、校外企业实习基地，让学生在真实场景中锻炼烹饪技艺与营养配餐能力。

此次受表扬的三位同学，在参与《国家工学一体建设》项目申报时，主动承担资料整理与课程完善任务。面对时间紧、任务重的挑战，他们凭借扎实的专业功底和高度的敬业精神，加班加点梳理申报材料、细致核对数据信息。同时，结合专业所学的烹饪教育特点，为项目优化工学一体化课程体系提出建设性意见，展现出优秀的职业素养和团队协作精神。

    一直以来，该专业注重学生综合素质培养，通过举办烹饪技能大赛、营养配餐设计竞赛等活动，激发学生创新思维；开展职业规划与就业指导课程，培育学生的敬业精神与职业认同感。此次表扬不仅是对三位同学个人能力的认可，更是对吉林农业科技学院烹饪与营养教育专业人才培养质量的充分肯定。未来，该专业将继续深化教学改革，为社会输送更多高素质烹饪与营养专业人才。

初审：廉秀颖

复审：刘艳霞

终审：吕闻明