2023年第四期学术沙龙

为营造学术氛围、激发学术活力，提升学术水平，增强学生们的创新意识，更好搭建开放、多元的学术交流研讨平台。学院于2023年6月28日下午在F520第二报告厅举行了学术沙龙报告会。

本期学术沙龙邀请了食品工程学院的程碧君、李帅两位博士和来自经济管理学院的宿桂红、向南老师向同学们分享自己的学术经验。程碧君老师以《蒜氨酸与人体健康关系研究》为题重点讲述了蒜抗癌抗菌的功效；李帅老师以《等离子体技术在玉米干燥中的作用》为题主要对等离子体技术在新领域的应用进行探讨，为玉米高效干燥技术的研究内容提供参考；宿桂红老师以《后2020扶贫阶段的金融减贫策略分析》为题主要研究将金融与扶贫相结合,从而更好地解决贫困农户发展缺资金问题,激发贫困对象自我发展内生动力与活力；向南老师以《生鲜农产品零售业态演变过程和机理研究》为题主要介绍了生鲜农产品零售业态的变革和升级,对于解决生鲜农产品供应链不透明等问题具有重要的意义，从而帮助其更好地适应市场需求,提高服务质量和竞争力。

尾声阶段，学院副院长刘超教授总结了开展学术沙龙的目的与重要意义：第一，举办学术沙龙是为了营造良好的学术氛围，让老师同学们始终能够浸润在一个好的学术氛围之中。第二，老师同学们在跨学科的学术交流中可以相互学习知识，交流先进的经验和科研方法。第三，通过学术交流，可以向其他人展示自己的科研成果，更有利于让别人了解你的研究方向，促成相互合作，共同推进学院、学校的高质量快速发展。

通过本期学术沙龙活动，促进了学科交叉和学术思维碰撞，提升了同学们对科研的热情，加强教师间学术交流互动，增进了公共平台与学科师生的了解，进一步凝聚科研力量，推进学科专业建设。