金永燮，男，朝鲜族，中共党员，博士。吉林省E类高层次人才、科技特派员、“三区”科技人才、科创专员，硕士生导师、注册营养师、韩国农村振兴厅国立农业科学院博士后。长期从事食品发酵与营养健康领域，主要研究酿造白酒、果酒、发酵食品及功能性食品的开发。擅长传统发酵工艺的优化创新与营养健康食品的研发，致力于推动农产品深加工技术的进步与产学研用的深度融合。国内外学术期刊上发表多篇高水平论文，积极参与多项重要科研、教研课题及企业合作项目。