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食品工程研究中心
华武杨,男,满族,中共党员,东南大学工学博士,硕士研究生导师,讲师。现任食品工程系主任。研究方向为食品天然产物、过渡金属配合物光敏剂、抗癌化药合成与筛选。以第一作者或通讯作者在Journal of Agricultural and Food Chemistry、Journal of Inorganic Biochemistry、Chemistry-A European Journal等期刊发表SCI论文8篇,授权技术发明专利1项。主持省级科研项目3项,校级科研项目2项。
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