2026年10月14日、10月17日与10月21日，食品科学与营养工程学院5个专业分3个批次分别组织完成了2027届本科毕业生论文开题答辩工作。

本次答辩根据专业研究方向共设置15个答辩小组，学院全体专业教师参与评审。前期学生在指导教师的一对一指导下完成了文献梳理、选题确定与开题报告撰写工作。答辩过程中，学生围绕研究背景、选题意义、研究内容、方案设计、进度安排及预期成果等方面进行汇报，答辩组老师逐一审核、细致点评，并有针对性地提出修改意见，帮助学生进一步理清研究思路、完善论文框架。

此次开题答辩过程组织有序，审核严格，为学生后续高质量完成毕业论文撰写奠定了基础。

初审：金敏淇

复审：刘艳霞

终审：吕闻明